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咖喱牛肉干的做法

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咖喱牛肉干

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1小时以上 | 切墩(初级)

牛肉 1000g

、

小葱 1根

、

姜片 2片

、

咖哩粉 5g

、

五香粉 2g

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
牛肉，切成7毫米左右，泡水，除血水
步骤2/4 点击查看大图
牛肉，葱，姜片，料酒，凉水煮开，二分钟
步骤3/4 点击查看大图
冲洗干净，加入酱油一勺，五香粉，老抽半勺，三粒冰糖，一搓盐，一杯水，小火煮30分钟，然后大火收汁，加入咖喱粉
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烤箱150度，20分钟，晾凉，密封收纳

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-25

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