秘制酱香鸡腿
鸡腿
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步骤1/10
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用料酒和姜片腌制鸡腿，去腥，一两个小时即可，懒得腌制也是ok的
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步骤2/10
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准备工作，姜蒜
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步骤3/10
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香菇
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步骤4/10
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香干切条，你也可以放入自己喜欢的食材，
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步骤5/10
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热锅冷油，爆香姜蒜，洋葱
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步骤6/10
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放入鸡腿，有皮的一年朝下，小火煎
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步骤7/10
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翻面
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步骤8/10
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调味汁：耗油两勺，生抽一勺，老抽一勺，冰糖若干（建议黄冰糖，放多少根据口味），料酒一勺
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步骤9/10
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加入食材，大火收汁，这个色相。。。
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-25
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