西辣蛋拌面
老公最爱吃我做的这个拌面,他说这个味道外面吃不到,比饭馆的好吃!
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步骤1/13
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和面,水里放点盐,倒入面里,将面和的软些,然后柔光,搓成指头粗细的面剂子,沾上油,盘在盘子里!用布子或者保鲜膜蒙住!由于手上都是油,无法拍照,所以过程没拍!
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步骤2/13
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葱姜蒜备用
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步骤3/13
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辣椒切块
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步骤4/13
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西红柿切块
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步骤5/13
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鸡蛋打散
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步骤6/13
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锅内倒油,油热后,先炒鸡蛋,然后把鸡蛋舀出来!
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步骤7/13
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锅内倒油,油热后,到处西红柿,翻炒,炒出汤汁!
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步骤8/13
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倒入葱姜蒜继续炒
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步骤9/13
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倒入辣椒继续炒
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步骤10/13
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炒出香味,撒盐,就好了!
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步骤11/13
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装盘
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步骤12/13
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锅内倒水,然后将面拿出来,一根一根的拉,放入水开的锅中煮熟!想吃劲道点的,将面过下凉水!
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最后一步
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将菜倒在面上,就可以开动啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
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