黄芪鸽子汤:药补不如食补
家有过敏儿,季节变化就容易感冒,中医说要补气以提升抵抗力,避免风邪入侵,建议平时可以吃点黄芪补气。每晚,用黄芪炖一碗汤,味清鲜,汤正补。
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准备好黄芪。
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鸽子处理干净,斩块。
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冷水下锅,煮开,取出鸽子肉待用。
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砂锅煮开水,下鸽子肉与洗净的黄芪。
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步骤5/6
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大火煮开,转小火煮2个小时。
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最后一步
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加少量盐调味,熄火即可食用。
作为药膳,黄芪的量不能过多,以免汤水中只剩下黄芪的味道。
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发布于 2016-05-24
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