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小土豆烧猪尾的做法

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小土豆烧猪尾

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30–60分钟 | 配菜(中级)

猪尾巴 3条

、

小土豆 500g

、

油 60g

、

葱 5g

、

生姜 5g

、

花椒 2g

、

大料 2g

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
用把猪尾洗净，用开水氽水，去除异味。1、锅中入油，把小土豆炸熟；猪尾切成段，氽水煮熟。2、净锅入底油，用葱花炝锅炸香，3、放入小土豆、猪尾，加少许汤，调味，4、慢火烧制2分钟，勾芡，淋明油，出锅盛盘即成。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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