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酱香锡纸鸡翅的做法

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酱香锡纸鸡翅

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烤鸡翅是最常见的最简单的烤箱菜，也可以换一种烤法，改变一下口味，适合新手，基本零失败，菜肴酱香味浓，带有蒜香味，包上锡纸，可以保持食材的原汁原味，鲜嫩多汁

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 8个

、

色拉油 1汤匙

、

盐 1克

、

大蒜 2瓣

、

黑胡椒酱 1汤匙

、

韩式辣酱 1汤匙

、

料酒 1汤匙

、

鸡粉 2克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材备齐，鸡翅提前用清水浸泡30分钟（泡去血水）
步骤2/8 点击查看大图
在鸡翅内侧划两刀（便于入味）
步骤3/8 点击查看大图
将鸡翅放在容器里，加入色拉油，食盐，黑胡椒酱，韩式辣酱，料酒，鸡粉，孜然粉，蒜末拌匀，盖上盖子，或者放在保鲜袋里，放冰箱冷藏4小时以上
步骤4/8 点击查看大图
将锡纸裁成15x15的方块，放上腌好的鸡翅
步骤5/8 点击查看大图
向内侧折起，将鸡翅包严包紧
步骤6/8 点击查看大图
其余依样包好，放在烤网上
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热，入中层，上下管200度烤20分钟
最后一步点击查看大图
到时间后取出，去掉锡纸即可（小心有热气）

小贴士

黑胡椒酱和鸡粉都含有盐分，盐要适量放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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