自制凉粉
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烹饪步骤
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步骤1/5
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这么大的碗，准备五碗凉水备用。
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步骤2/5
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其中四碗水煮开。
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步骤3/5
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另一碗水倒入放有盐的豌豆淀粉中，搅和至无颗粒状备用。
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步骤4/5
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把搅好的豌豆淀粉快速倒入煮开的热水中，用勺子快速搅拌。不能停，防止粘锅底。直至冒大泡，关火。（记得倒入后一直处于中小火状态）知道
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最后一步
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快速倒入准备好的容器内，不要再动，放凉为止。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
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