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蚝油西兰花的做法

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蚝油西兰花

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西兰花营养丰富，豆豆非常爱吃，我也各种喜爱，所以西兰花是我家餐桌常客。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花 1个

、

蚝油 3汤匙

、

生抽 1汤匙

、

盐 1g

、

玉米淀粉适量

、

麻油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
☘️蚝油西兰花主料：西兰花调料：蚝油、麻油、玉米淀粉、生抽、盐首先西兰花掰碎淡盐水浸泡十五分钟，锅里烧开水，水开后放入西兰花加半勺盐，西兰花煮熟后捞出。
步骤2/9 点击查看大图
准备一盆冷开水把煮熟的西兰花浸泡晾凉
步骤3/9 点击查看大图
凉后的西兰花沥干水分，花朵朝下均匀的码在碗里。
步骤4/9 点击查看大图
将盘子扣在碗上
步骤5/9 点击查看大图
翻转过来
步骤6/9 点击查看大图
然后把碗拿开，造型就凹好了
步骤7/9 点击查看大图
锅里加少量的水，三勺蚝油、一勺生抽、少许盐（蚝油和生抽都咸，少加点盐）蚝油汁煮开后玉米淀粉调成水淀粉勾薄欠，在淋上麻油
步骤8/9 点击查看大图
把芡汁浇在西兰花上就成了，简单又清爽的家常美味[亲亲]
最后一步点击查看大图
简单又美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-24

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