卤肉炒辣椒
自己卤的肉,忘了拍照就没写在菜谱里,下次再写个卤菜配方。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
将卤肉切片,辣椒拍扁切宽丝,姜蒜切沫备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅不放油,将辣椒倒入锅中炒断生加少许盐,让辣椒入味,然后盛入盘中备用。
-
步骤3/5
点击查看大图
放少许油光锅(以免肉沾锅),倒入卤肉炒出油,放姜蒜沫炒匀。
-
步骤4/5
点击查看大图
加入备用的辣椒翻炒,加豆瓣酱、鸡精继续炒几下,烹点卤肉的卤汁炒匀入味即可。
-
最后一步
点击查看大图
成品
1、单炒辣椒时盐只放一点点,因为卤肉和豆瓣酱都有盐味,2.卤肉炒辣椒不要烹清水,否则味道会大打折扣。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-24
卤肉炒辣椒的相关分类
卤肉炒辣椒的相关推荐
-
宫保鸡丁
1374830人看过 -
红烧茄子
71257211人看过 -
凉拌茄子
21142161人看过 -
辣子鸡----家常版
2168176人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
817789人看过 -
鸡丝凉面
34872097人看过 -
香辣过瘾超级下饭青椒辣子鸡
3112064人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
6082813人看过 -
日食记 | 嫩煎鸡胸肉
32566302人看过 -
家庭版宫保鸡丁
42292301人看过 -
开胃下饭菜,巨好吃的家常鱼香茄子煲
80226272人看过 -
辣椒炒卤肉
13772人看过