超简单～自制夹饼
常常在饭店吃到面饼夹菜，口味超赞，看到很多做夹饼的方法，觉得揉面擀面，做法繁琐，费时费力，今天尝试一种快捷方便的做法，效果很好，在此分享！用色、香、味俱全的腊肉小炒，搭配着自制面饼，一口下去简直就是神奇，这货，待客绝对拿的出手！
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步骤1/11
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半碗面粉加冷水和成面糊。
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步骤2/11
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不粘锅电饼铛不放油，小火，用勺子挖一勺放进去。
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步骤3/11
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用勺子背部在面糊上画同心圆，越画越大成面饼。
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步骤4/11
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烧到面糊的白色全部消失，成淡淡的黄色就好了。
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步骤5/11
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跟饺子皮似的，很有型吧！
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步骤6/11
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将腊肉、胡萝卜、菇洗净切丁，按顺序摆放。
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步骤7/11
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锅内放油烧热，先将腊肉炒断生。
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步骤8/11
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再按顺序放胡萝卜炒，放菇炒，放豌豆炒，放少些盐、鲜酱油、鸡精炒匀出锅。
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步骤9/11
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配夹饼这样上桌。
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步骤10/11
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用夹饼包着菜，大口吃，过瘾吧！
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最后一步
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也可以这样上桌，高大上吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
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