花生酥
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。把花生烤熟之后做成花生小小酥，酥酥脆脆，浓郁的花生醇香，吃一口唇齿留香～
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步骤1/11
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把花生压碎，不要太碎，带些颗粒会更好吃。
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步骤2/11
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软化好的黄油，加入糖粉，用蛋抽打至略蓬松，鸡蛋打散，加入一半蛋液，打匀。
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步骤3/11
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筛入低粉，翻拌均匀。
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步骤4/11
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加入花生碎和椰蓉。
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步骤5/11
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慢慢揉匀成面团。
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步骤6/11
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提前预热烤箱。
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步骤7/11
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把面团分成小块，揉匀，用手指轻微压扁。表面刷蛋液。
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步骤8/11
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放入烤箱中层。
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步骤9/11
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设置170度12-15分钟，烤至表面颜色金黄即可。
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步骤10/11
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成品图。
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最后一步
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成品图。
1花生碎带大颗粒，口感会更好。
2选小点的鸡蛋即可。
3约10分钟时，可随时观察花生酥表面，烤至金黄即可。
4出炉后晾凉食用，比较酥脆。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-24
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