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鲜奶炖花胶的做法

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鲜奶炖花胶

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花胶又称之为鱼肚，以富有胶质而著名。它含有丰富的蛋白质、胶质、维生素和多种微量元素等；食疗滋阴养颜、补血、补肾、强壮机能的功效。胃病常犯着及身体虚弱者最适宜经常食用！

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1小时以上 | 配菜(中级)

纯牛奶 2瓶

、

红枣 8颗

、

花胶 6～8块

、

干百合 40g

、

姜两小块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
1、花胶需提前一晚泡好
步骤2/8 点击查看大图
2、泡好的花胶剪成一小段一小段
步骤3/8 点击查看大图
3、拍好姜加水煮沸后下花胶下去灼水三四分钟后捞起放入炖盅。
步骤4/8 点击查看大图
4、红枣洗净去核剪成一瓣瓣，百合洗净一同放下去，然后放四片姜，放花胶
步骤5/8 点击查看大图
5、最后放牛奶（我放了是燕塘牛奶，一瓶甜一瓶不甜的，所以就不用放冰糖了）放下去炖2个小时就可以出锅了
步骤6/8 点击查看大图
6、成品
步骤7/8 点击查看大图
7、成品
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小贴士

有需要花胶的小伙伴们可以加微信LZX331086921；非诚勿扰，谢谢！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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