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象形南瓜团

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像生南瓜团是中点中级考证项目中其他面团的一个产品。要求：形态美观、大小均匀、形似南瓜。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
糯米粉 60g
、
绵白糖 5g
、
玉米粉 5g
、
吉士粉 5g
、
黄油 5g
、
南瓜泥 36g
、
开水 适量
、
可可粉 少许
、
莲蓉馅 72g
烹饪步骤
小贴士

1、南瓜泥最好筛一下再用。 2、面团不宜干，要略湿软。 3、南瓜柄要小巧精致。 4、蒸制时间不宜长，否则会塌陷。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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