家常醋溜白菜
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烹饪步骤
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步骤1/3
白菜片成片,木耳用手撕开,葱切葱花,姜两片,蒜切末,太椒切小段。
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步骤2/3
油热之后,葱姜蒜和太椒下锅炒香。之后放木耳翻炒两下,接下来加入白菜进行翻炒。
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最后一步
放少许生抽,盐,鸡精,醋。最后加入水淀粉勾芡。一道家常醋溜白菜就可以出锅啦!
小贴士
太椒比较辣,根据个人口味可以适当减少或者不放。木耳也是可选的,不放也行。放醋的时候挨着锅边,这样能激发出醋的香味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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