极速早餐 土豆饼
土豆的通用学名是马铃薯，中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称它为薯仔。土豆是茄科茄属，多年生草本植物，但作一年生或一年两季栽培。土豆地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。 土豆是块茎繁殖，可入药，性平味甘，主治胃痛、痄肋、痈肿等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，且一定要低温、干燥、密闭保存。土豆的幼芽有轻微毒性，所以，当土豆放久后出现幼芽，或腐烂、霉烂都极易引起中毒，一律不能再食用。
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步骤1/8
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先切成丝 我刀功不好 凑合看吧
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步骤2/8
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然后加入 食用盐一小勺 鸡精半小勺 十三香一小勺 食用油几滴就可以 为了在锅里不粘锅
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步骤3/8
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忘记刚在步骤里添加这一过程了 鸡蛋可加可不加 但是早餐还是吃的营养一些好 可以补充一整天的能量哦
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步骤4/8
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再加一勺面粉 用筷子打匀
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步骤5/8
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鸡蛋和面粉充分的均匀后 然后和土豆丝一起混合搅拌
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步骤6/8
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把平底锅用大火烧热 再关掉 倒入几滴油充分的沾满锅底就行 因为刚才在土豆丝里加了油 所以不用倒太多 会腻哦
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步骤7/8
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做完的成品 直接用平底锅扣倒到碟子上 完美
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最后一步
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好吃 分享成功 极速早餐
早餐厨娘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
土豆饼的其他做法
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