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排骨蔬菜焖饭的做法

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排骨蔬菜焖饭

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1小时以上 | 配菜(中级)

排骨 1条

、

土豆 2个

、

青豆半斤

、

大葱适量

、

茴香 1个

、

香叶 1片

、

桂片 1块

、

姜适量

、

冰糖 6块

、

洋葱 1个

、

红星二锅头少许

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先把洗好的排骨放入烧开的水中滚一下！然后再用清水洗干净。
步骤2/8 点击查看大图
锅里倒油烧热，放入姜片和洋葱炒香，放入排骨，待排骨发黄时，放入冰糖翻炒，倒入酱油，红星二锅头爆炒
步骤3/8 点击查看大图
爆炒后，加入开水，茴香，桂片，香叶，盖上锅盖焖煮10分钟，同时舀两杯米放入电饭煲里，这是比较会吃的两个人的分量，洗干净待用！
步骤4/8 点击查看大图
排骨烧10分钟后，洒入适量的盐，然后将排骨倒入电饭锅中，米是两杯的话，水就到电饭煲的第二个刻度线就可以了
步骤5/8 点击查看大图
放入将土豆切块，大块点没事，放入电饭煲中，盖上锅盖可以选择煮饭模式了
步骤6/8 点击查看大图
待电饭煲显示10分钟后饭将煮好时，倒入剥好的青豆，洒入少许鸡精！再次盖上锅盖，等电饭锅叫你去吃饭就行了，简单又方便，而且油烟也很少，厨房也干净，不用怎么清洗，重点很好吃！
步骤7/8 点击查看大图
最后洒入葱花！真的很好吃，排骨很香，土豆很糯，青豆清爽清甜，完美！
最后一步点击查看大图
这是装起来，给我老公送饭去！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-23

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