川味虾
基围虾因壳薄体肥,肉嫩味美能是目前“海虾淡养”的优良品种。
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步骤1/6
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洗净备用就好了
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步骤2/6
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干辣椒对半剪开。
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步骤3/6
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姜蒜切片。
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步骤4/6
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锅烧热,下油。油温最高点时转小火放入辣椒姜蒜,翻炒出香味,加入一勺豆瓣翻炒一分钟后,加入开水煮五分钟,
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步骤5/6
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放入虾,大火煮2分钟。
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最后一步
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倒入大碗里,撒上小段干辣椒青花椒。烧辣油。泼上去就ok啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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