贪吃熊粽蛋
这款咸鸭蛋糯米饭因为它既有粽子的香糯，又和着咸鸭蛋的美味，吃起来香而不腻，我就给它取名叫粽蛋，鸭蛋本身富含蛋白质、脂肪、钙、铁、锌等营养素，能够给人体补充大量的营养，并且极易被人体消化和吸收，对人体有一定的滋补作用。我家刚好用腌好的咸鸭蛋，做法很简单，大家可以根据自己的喜好加入更丰富的配料，比如：香菇、虾仁、胡萝卜之类的…
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好以上材料
-
步骤2/8
点击查看大图
把咸鸭蛋用筷子敲个小洞，蛋清倒出来，留蛋黄在里面。
-
步骤3/8
点击查看大图
糯米提前浸泡两小时后用漏勺舀出来放适量老抽拌匀，放置15分钟，再把培根切成丁和豌豆一起混合在糯米里面。
-
步骤4/8
点击查看大图
把材料灌进鸭蛋厘米，用筷子压紧，不能太装满了，留两厘米的空隙，要不会蒸爆出来。
-
步骤5/8
点击查看大图
再用锡纸一个个包好鸭蛋
-
步骤6/8
点击查看大图
放入甑子蒸，时间40分钟，要注意加水，如果用电压力锅里蒸，时间25分钟就好了。
-
步骤7/8
点击查看大图
蒸好了，味道棒棒哒……
-
最后一步
点击查看大图
咸鸭蛋也是自己家做的，如果买的话挑绿壳的咸鸭蛋好吃些。
灌好糯米的鸭蛋可以适当倒一点水进去，要不蒸出来会比较硬
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-23
贪吃熊粽蛋的相关分类
贪吃熊粽蛋的相关推荐
-
罗汉果菊花茶
187165人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#豆角焖香菇鸡翅根
131789人看过 -
黄焖鸡(正宗做法)
971655人看过 -
罗汉果菊花茶
44523人看过 -
#15分钟周末菜#皮薄馅多胡萝卜香菇玉米饺子
208843人看过 -
#忽而夏至 清凉一夏#酸甜排骨
130112人看过 -
生炸排骨
26850人看过 -
冬至吃饺子｜玉米虾仁猪肉馅
129840人看过 -
自制牛肉酱
661313人看过 -
#馅儿料美食，哪种最好吃#芹菜玉米猪肉馅饺子
769347人看过 -
意大利红醋酸甜排骨
42295人看过 -
清蒸盘龙鳗鱼
133213人看过
