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草鱼豆腐的做法

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草鱼豆腐

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10分钟左右 | 配菜(中级)

草鱼 200g

、

白豆腐 2块

、

生姜 5g

、

大蒜头 5g

、

生抽适量

、

盐适量

、

鸡精适量。

、

大葱少许

、

微辣红辣椒 5只

、

茶油适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
市场刚买的新鲜草鱼处理掉鱼鳞，把鱼切成中块，锅子烧红到入茶油烧滚，把鱼块放入过内，爆炒1分钟放入切好的生姜片和大蒜头炒1分钟，导入半碗水锅中煮开了放辣椒，再放豆腐放盐放生抽放料酒。煮3分钟左右。放入鸡精和大葱就可以出锅了。鱼和豆腐特别的嫩哦，和婆婆一不小心吃了三晚饭。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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