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鸡汤炖莴笋的做法

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鸡汤炖莴笋

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喜欢喝鸡汤～又不喜欢太油腻！于是➕了莴笋味道还很清香。熬出来味道好舒服！从来都是在豆果上学做饭，今天我也发表一下我的作品！哈哈！

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1小时以上 | 切墩(初级)

土鸡一只（两个人吃我只炖了1/3只）

、

花椒 10颗

、

姜片 4片

、

葱花适量

、

莴笋 2根

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡肉切块洗干净晾干姜片切片，花椒备好，葱花切好备用。
步骤2/5 点击查看大图
再炖之前在锅里放猪油放入姜片➕花椒爆炒香味出来后放入鸡块略炒一下鸡肉变色后加水。（因为炒的时间短我没有拍照但是这一步非常关键，炒一下鸡汤熬出来才更香哦！）
步骤3/5 点击查看大图
开大火熬鸡汤 30分种后转小火熬1个半小时莴笋滚刀切好。待起过前10分钟倒入莴笋。
步骤4/5 点击查看大图
起锅加入盐和葱花即可！
最后一步点击查看大图
两菜一汤哈哈！大功告成！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-22

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