酸奶慕斯
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步骤1/9
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吉利丁片化开,化软,备用
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步骤2/9
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软化黄油,奥利奥饼干压碎,搅拌均匀,备用
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步骤3/9
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慕斯模具,包上锡纸,托底,放入搅拌好的奥利奥饼干碎,稍微压一下,压平。
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步骤4/9
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主料老酸奶,直接倒入碗中备用
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步骤5/9
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打发淡奶油,成勾状
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步骤6/9
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将酸奶,打发的淡奶油,化开的吉利丁片混合,搅拌均匀
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步骤7/9
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搅拌好的慕斯液倒入模具中,放入冰箱中冷藏4个小时以上
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步骤8/9
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从冰箱拿出,去除锡纸,去模,上面就可以装饰了,芒果切丁,直接码上,洒上巧克力酱就ok了
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最后一步
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从冰箱取出,去锡纸,去模,铺满你喜欢的任何果酱,我铺的是蔓越梅酱,洒上巧克力酱装饰,完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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