腌黄瓜
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妈妈做的太好吃,于是回家自己来尝试
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.黄瓜分切段后切成四条(感觉形容的好low)青辣椒切细段撒盐,拌匀约三小时后,挤去水分,备用2.蒜瓣切成成两半 备用3.酱汤:放大概半瓶多酱油,一勺醋,少许约半勺糖,在锅中熬到开即可放置凉凉制作少许花椒油,少许即可,主要为了比较香
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步骤2/4
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最后将酱汤倒入盆中腌制,这是刚开始的样子我大概晚上11点备好,第二天早上就开始吃了
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步骤3/4
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早上起来带了些去单位吃
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最后一步
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妈妈做的,看着比我好太多
小贴士
醋不用多放,本就是为了保持黄瓜脆度,主要不是为了调味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
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