三年多的白鲮蒸着吃
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昨天暴雨,今天有空水库钓鱼,上一条一斤多的白鲮,估计这鱼有三年多的年份了,白鲮两年才长半斤多。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
一条一斤多的白鲮
1500g
烹饪步骤
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步骤1/4
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哼哼叔又来了
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步骤2/4
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加工成这个形状,然后放料酒,姜,葱,盐,油腌制十五分钟。
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步骤3/4
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锅里蒸熟,时间为十分钟,烧开水算起为准。出锅了,忘记拍照吃了一点
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最后一步
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拍照的时候是不是发现有这一碟鱼。。。此乃河鱼,味道更鲜美。。。做法简单,但是首先要能买到河鱼。。。一般城市没有买,乡镇有。此鱼可炸可煎,味道鲜美。。。炸的好吃多会上火,煎的一样。。。
小贴士
大条野生才是王者
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
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