丝瓜煮竹笙
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步骤1/5
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丝瓜切滚刀块
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步骤2/5
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竹笙泡软后，飞水，切小段
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步骤3/5
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热锅下油，放入葱姜爆香
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步骤4/5
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放入丝瓜，炒至半熟后，放盐，鸡精，再放入竹笙，继续炒。1.炒丝瓜时觉得太干了，可以边炒炒加水。2.竹笙本身是没什么味道的，需要靠汤汁带味，可以在这道菜中加入虾米，瑶柱之类，但我没有提前泡好，就加入了鸡精
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最后一步
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装盘。这是一道清淡，清爽且有营养的菜，炎炎夏日，大家可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-21
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