香煎蒜蓉茄子
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总是在烧烤的时候能吃到蒜蓉茄子,茄子其实是一种比较难做好的食材,做得入味又有口感,而且得不油腻,这才算做好茄子。小时候不喜欢吃茄子,总觉得它们长得太丑了,哈哈,味道又不好,后来听说吃茄子可以预防很多疾病,慢慢开始接受了。煎这个茄子,想着一个人,闻着这香气,感觉又有一起吃着馕包肉的感动!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/6
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鸡胸肉切小丁丁,大蒜切蒜蓉,生姜切末,适量胡椒,盐,生粉还有生抽
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步骤2/6
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茄子切段,纵向对剖,茄子里面也切开两刀
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步骤3/6
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馅料搅拌,充分搅拌后放置十分钟入味
步骤4/6
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发布于 2016-05-21
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