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苹果酱的做法

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苹果酱

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30~60分钟 | 切墩(初级)

苹果三个

、

柠檬汁几滴

、

白砂糖和苹果用量一样

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
去核切块榨成泥～加点水哈。不然不好榨～我没有去皮，也不形象成品
步骤2/3 点击查看大图
加白糖、柠檬汁熬成酱～看到很多帖子图片很美，实际水还是比较多～水分没收干前一直开大火熬好了，开小火是怕粘了，但水分没干前，不会粘的～记得不断搅拌噢～熬成酱大概要25min左右哦～这里大家注意，锅子最好深一点，因为奥到后面会溅开，整个罩台会有一种打过仗的感觉
最后一步点击查看大图
酱酱酱～虽然没有别人的好看，但是你们看，是真的酱哦，里面没水哒～这样抹面包片才好吃嘛

小贴士

苹果切成块后，可以用盐水泡一下5-6min左右，这样不容易氧化～我忘记泡了，所以颜色就深了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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