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原味萨其马

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宝贝无忧

萨其马是儿时的记忆，我家的大姨夫是食品厂的，他做的萨其马非常好吃，每次他来我家做客，我老妈就要他做给我们吃，只是可惜配方没有留下来，我试验了很多的方子，要不是炸好的面胚不酥，就是糖浆不对，经过几次调整，这次的配方我非常满意。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 200克
、
鸡蛋液 115克（约2个大点的蛋）
、
泡打粉 3克
、
糖浆：
、
白糖 130克
、
麦芽糖 120克
、
水 35克
烹饪步骤
小贴士

注意：面皮不用擀得太薄，只要炸的时候炸黄些就可以了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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