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红烧肉炖干豆角的做法

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红烧肉炖干豆角

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儿子偶尔会想吃红烧肉可觉得单吃会油腻所以加了干豆角用砂锅炖多添汤做好了之后吃着菜还可以喝着汤很不错哦

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干豆角

、

五花肉

、

大葱

、

姜

、

红椒

、

八角

、

胡椒粉

、

料酒

、

老抽

、

酱油

、

盐

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
把五花肉放在清水里煮到八成熟用筷子扎肉没有血色捞出用凉水浸泡冲洗之然后切成丁状备用锅里加少许油（因为五花肉翻炒时会出油）葱姜爆锅加入切好的肉翻炒俩三分钟（我多炒一会把肉里的油分炒出来）加入料酒翻炒再加酱油老抽翻炒上色
最后一步点击查看大图
之后倒入砂锅加水加适量盐八角胡椒粉放入发泡好的干豆角大伙烧开改至小火炖半个小时左右加入鸡精炖三俩分钟关火即可

小贴士

由于之前准备工作没有拍照所以就分两个步骤完成菜谱了经常做菜的朋友应该看得懂

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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