椰丝小方
好多人说做不成功,但是按这比例只要会做米糊的都能成功,而且步骤都超详细的了,还是做不成功的,那就再继续试吧,哈哈
-
步骤1/15
点击查看大图
先来张大合照,把材料准备好。(椰浆要蓝色罐的更香,家里就剩这种的,将就用吧。)
-
步骤2/15
点击查看大图
三分二的牛奶倒进玉米淀粉那个盆里。
-
步骤3/15
点击查看大图
剩余的那三分一的牛奶盆里再倒入椰浆、淡奶油。
-
步骤4/15
点击查看大图
细砂糖放入牛奶椰浆淡奶油那个盆里。
-
步骤5/15
点击查看大图
加热那盆牛奶椰浆淡奶油。
-
步骤6/15
点击查看大图
趁加热的时间,搅拌好放玉米淀粉的这份,充分搅拌均匀。
-
步骤7/15
点击查看大图
牛奶煮沸后转最小火,把加了玉米淀粉那份牛奶慢慢倒进去搅拌。
-
步骤8/15
点击查看大图
刚开始慢慢搅拌,看起来还比较稀,没关系,一直最小火力搅拌。
-
步骤9/15
点击查看大图
搅拌有一会就成糊状了,这时候要注意搅拌速度了,不然会糊底哦。
-
步骤10/15
点击查看大图
搅拌成这样的糊状后趁热赶紧倒进之前准备好的容器中,容器里可以先放一层保鲜膜方便脱模,再铺一层椰蓉。
-
步骤11/15
点击查看大图
有刮刀的用刮刀刮平,我没有刮刀,我就用调羹背弄的,不平整,但是没关系的,待会裹上椰蓉了也看不出。(小碗的是我特地做给我家宝贝吃的。)放凉后放进冰箱冷藏2-4小时,其实我才冷藏了半个钟,冷藏后的口感更好,但是我不想给宝贝吃冻的东西,所以没怎么冷藏。
-
步骤12/15
点击查看大图
冷藏后拿出来切块。
-
步骤13/15
点击查看大图
裹上椰蓉,看起来是不是好有食欲。
-
步骤14/15
点击查看大图
全部裹好,放容器里,自己做的椰蓉放太多了,哈哈。
-
最后一步
点击查看大图
发现粘奥利奥粉也是超好吃的,把奥利奥饼干打成粉就可以了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-21
椰丝小方的其他做法
椰丝小方的相关分类
椰丝小方的相关推荐
-
我见过最随便的甜点—椰奶小方
43156人看过 -
椰奶小方块
31580人看过 -
椰丝小方
37660人看过 -
椰奶小方
121444人看过 -
椰奶小方
2219314人看过 -
[快厨房]雪方椰奶冻
188631人看过 -
炸牛奶砖条
18897人看过 -
椰丝小方
6106人看过 -
牛奶小方#单挑夏天#
2589113人看过 -
椰奶小方
69200人看过 -
椰丝小方
12828人看过 -
椰丝小方
104286人看过