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烧骨粥的做法

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烧骨粥

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爸爸爱吃的为数不多的广东特色美食。我每个月都会寄一些烧骨回家。他爱吃咸咸口感的粥，爸爸来广州玩，每天早上老公带着老爸去各种茶楼吃早茶，都不忘点一锅烧骨粥。。就像小时候，我们爱吃的东西，爸爸总是说不好吃，我不爱吃你们吃。。养了孩子才懂父母心。感恩父母，尽量孝顺父母。

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1小时以上 | 切墩(初级)

烧骨 400g

、

米 1杯

、

水 10杯

、

盐 1小勺

、

黑胡椒 1小勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
烧骨长这样。就是猪的脊骨秘制而成
步骤2/6 点击查看大图
砍小块一点，我很怕砍这些骨头，砍的比较大块呵呵
步骤3/6 点击查看大图
一杯米洗干净，放同等10杯水。放入烧骨按煮粥键
步骤4/6 点击查看大图
煮粥键
步骤5/6 点击查看大图
煮好了，加一勺盐，一些黑胡椒粉（我家胡椒粉也是爸爸带来的，吃惯了那个味道。味福的。）
最后一步点击查看大图
美味营养的烧骨粥就好啦

小贴士

烧骨又叫咸骨，不用于腊骨头。口感醇厚，煲粥很棒的，不爱吃广东菜的我，也挺喜欢这口味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-21

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