长帝贝贝CRWF32AM试用报告——咖啡巧克力小面包
习惯了每个周末都会做面包，为下一周的早餐做准备。 这次刚好买了即溶咖啡粉，就为爱喝咖啡的孩子准备这款咖啡巧克力小面包。 有咖啡的香味还有巧克力的香浓，做成小面包的造型，孩子两三口一个小面包，吃得特别滋味。
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步骤1/10
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面团材料除黄油和耐高温巧克力豆外，全部放进面包桶内，启动1个'和面'程序。
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'和面'程序结束后，加入黄油，继续1个'和面'程序。
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离程序结束前3分钟左右加入耐高温巧克力豆。
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步骤4/10
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程序结束后，取出面团滚圆，盖保鲜膜室温发酵。
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步骤5/10
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室温发酵至2倍大。
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步骤6/10
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发酵好的面团轻按排气，分成12等份放进模具内（模具若不是不粘模具，请先垫上油纸）。
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步骤7/10
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放进烤箱，选择'发酵'功能，进行二次发酵。
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步骤8/10
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发酵至1.5倍大取出。
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步骤9/10
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面团表面刷上全蛋液，撒少许椰蓉装饰。
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最后一步
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送进预热好的烤箱中下层，180度烤18分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
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