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6寸和8寸戚风蛋糕一起来

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这是第一次做樱花芝士蛋糕时做的戚风蛋糕,当时一起做了6寸和8寸的。一脱模,孩子们就将6寸蛋糕吃光了,若不是同时做两个,我的樱花芝士真是做不成哈。
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30–60分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

蛋白打到出现不倒的弯弯小尖钩就行了,不要打得太挺,会造成蛋糕爬不高或回缩。材料是6寸和8寸一起的用量。我是用了君之的模具尺寸转换计算表,如8寸转换成6寸,是用8寸各材料用量乘以0.56算出来就是6寸用量。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-05-20

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