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五彩香肠焖饭的做法

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五彩香肠焖饭

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焖饭对于学生党来说是最简单最方便的料理方式了，各种原料也可以根据个人喜好心情来放

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米一杯

、

广式腊肠两根

、

胡萝卜一根

、

香菇一朵

、

青豆适量

、

玉米粒适量

、

生抽

、

糖

、

盐

、

白胡椒

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
将大米洗净，留点水适量泡发大米
步骤2/9 点击查看大图
我用的是干香菇，使用之前用热水泡发
步骤3/9 点击查看大图
超市直接买好的青豆和玉米粒
步骤4/9 点击查看大图
广式腊肠，本人最喜欢腊肠的味道了，所以一杯米放了两根，大家可以根据个人口味。
步骤5/9 点击查看大图
开始处理食材啦，胡萝卜切成小丁。
步骤6/9 点击查看大图
全部食材都切成小丁。
步骤7/9 点击查看大图
现在把锅烧热，加入适量橄榄油，按顺序加入腊肠，香菇，胡萝卜，翻炒至香肠变成透明状，加入食盐、两瓶盖生抽、一捏糖，盐可以多加点，平时炒菜量的多0.5倍差不多。炒呀炒～加入青豆和玉米粒拌匀，放一点点白胡椒。
步骤8/9 点击查看大图
均匀的将炒好的食材铺到大米上，最后加入之前留着的泡香菇的水。不要没过食材，不然焖饭会很水的。就以水位达到铺上炒好的食材一半为准。按下煮饭键……等……它……熟……
最后一步点击查看大图
当当当当～完成，米粒分明饱满，入味均匀～一个字：香。快来试试吧，本人觉得材料什么的都特别简单。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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