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奶黄馅料的做法

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奶黄馅料

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 60g

、

黄油 50g

、

淡奶油 40g

、

玉米淀粉 50g

、

面粉 50g

、

鸡蛋 2只

、

糖 70g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
黄油融化备用，
步骤2/6
牛奶加糖，打入鸡蛋，打散，
步骤3/6
倒入淡奶油搅拌均匀后，加入面粉，和淀粉，
步骤4/6
最后加去黄油，搅拌至无大块颗粒，当然，越均匀越好，
步骤5/6
上火蒸，没五分钟开锅搅一搅，避免面粉被蒸的太硬，一般十五二十分钟即可，蒸的时候可以看到无水干爽就行
最后一步
放凉就能吃了⊙▽⊙

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-20

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