南瓜浓汤
老板电器S205蒸箱具有35L的超大容量,可以一次同时蒸制多种食品,并有效防止食物之间气味的混淆;而且这款蒸箱特别设计了前置出风口,让主妇们再也不用担心嵌入式厨柜长期受热而受损了;而其一键智能清洗功能,在食材加热结束后,只需一键即可智能感应清洗。所以,在同一时间里又蒸牛肉又蒸南瓜,轻轻松松就为家人准备了一桌丰盛营养的美味。
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步骤1/11
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所有原料在此。南瓜洗净,削皮去瓤,切成厚片;
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老板S205蒸箱设置到105℃强力蒸模式;
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将切好的南瓜放入蒸箱:这款蒸箱突破了100℃的常温界限,将温度提高到105℃,有效地缩短了食材的蒸制时间。
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开始蒸。
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蒸南瓜的同时,将洋葱洗净切碎,另起锅置火上烧热,加半汤匙橄榄油;
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将洋葱炒香,研磨少许黑胡椒碎继续炒香后关火;
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20分钟后南瓜即熟,取出趁热倒入洋葱锅中;
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加牛奶、淡奶油及盐;
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用手持料理棒搅打至顺滑即可。
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步骤10/11
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奶香浓郁的南瓜浓汤就做好了
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最后一步
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香浓醇厚,美味营养,尤其适合老人孩子食用。
1、尽量选择老粉南瓜,蒸出来才会甜软粉面,无需再添加炒制的面粉就能十分浓稠,更无需放糖;而放少许盐更能突显整个汤品的甜味,并增加了味道的层次感,但要掌握好用量——调味勺小半勺约2克即可,切不可过量;
2、许多童鞋喜欢用黄油炒洋葱,个人不喜欢黄油,所以用橄榄油。牛奶和奶油的用量可以根据自己对浓稠的喜好做适当增减——总之一句话:自己的味道自己做主,家人喜欢,吃得开心就OK。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
南瓜浓汤#老板电器S205型蒸箱试用#的相关分类
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