西兰花拌金针菇
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我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 我厨优选新鲜金针菇，金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在许多发达国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。西兰花被誉为“明星蔬菜”，西兰花热量非常低，适合减肥。 更多内容请关注我厨生鲜。
食材清单
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西兰花块200g
、
金针菇150g
、
蒜肉20g
、
泰椒2个
、
我厨凉拌汁1号1包
、
香油1/3茶匙
烹饪步骤
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步骤1/4
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西兰花、小泰椒洗净备用，金针菇洗净后切去根部备用；
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步骤2/4
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西兰花切成约1.5厘米的块，蒜肉切成蒜泥，小泰椒切成圈；
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步骤3/4
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锅中放入500g水烧沸,倒入西兰花烫煮1分钟，再放入金针菇一起烫1分钟，捞出沥干备用；
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最后一步
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取一碗，倒入所有食材，根据个人口味加入我厨凉拌汁拌匀，淋入香油即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
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