干锅土豆片
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我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程冷链物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 上班饭盒族的主打下饭菜,干锅土豆口感爽脆鲜香,我厨优选带皮五花肉,炒制烹饪焦香四溢。在干锅土豆片面前,味蕾得到了最原始的欲望和满足,土豆还是低卡的淀粉类主食,绝对瘦身又解馋! 多内容请关注我厨生鲜。
食材清单
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土豆两个
、
五花肉片100g
、
洋葱片50g
、
蒜肉20g
、
干椒段3g
、
净香菜20g
、
我厨豆豉调味包1包
、
我厨君香锅酱1包
、
油三汤匙(约45g)
、
香油1/3茶匙
烹饪步骤
-
步骤1/3
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土豆洗净备用
-
步骤2/3
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蒜肉切成蒜片,土豆去皮切成0.3厘米厚的片,泡在水中待用
-
最后一步
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锅中放入30g油烧热,放入土豆煎至土豆边缘微黄,捞出备用,锅中放入20g油烧热后,放入蒜片、干辣椒、洋葱和五花肉炒出浓香味,再加入土豆片,根据个人口味调入我厨豆豉料包和香锅料包炒匀,滴入香油,撒上香菜即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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