香菇豆腐鲫鱼汤
浏览 47173 · 收藏 685 · 学做 1
将做法保存到手机
我厨(上海)生鲜一站购,从此告别菜市场!全球优选食材,自建全程冷链物流,12道工序确保食材新鲜,12000平米自动化中央厨房,全品类新鲜到家,我厨净菜免洗免切。 鲫鱼和豆腐都富含营养,呼之欲出的细嫩豆腐,搭配一尾处理干净的新鲜鲫鱼,香菇的鲜味将口感提升,一锅好汤就此诞生。简单煮出一锅奶白色的鱼汤,蛋白质很容易被身体消化吸收。 更多内容请关注我厨生鲜
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
净鲫鱼(400g以上)
、
绢豆腐1盒
、
整个鲜香菇50g
、
葱段20g
、
姜片20g
、
我厨调味汁1号2包
、
油三汤匙
、
黄酒1/2汤匙
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鲫鱼和香菇冲洗干净备用;
-
步骤2/4
点击查看大图
在鲫鱼的两边切上花刀,香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用;
-
步骤3/4
点击查看大图
锅中放入三汤匙油(约45g)烧热后,放入鲫鱼煎至两面微黄,烹入黄酒,放入姜片加入1300g开水,大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠(奶白色),加入香菇和豆腐再煮两分钟;
-
最后一步
点击查看大图
根据个人口味加入我厨调味汁,撒上葱段即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
换个做法
香菇豆腐鲫鱼汤的其他做法
香菇豆腐鲫鱼汤的相关分类
香菇豆腐鲫鱼汤的相关推荐
-
#元宵节美食大赏#排骨蒸南瓜
112553人看过 -
豆豉黄鱼罐头
123100人看过 -
鲜掉眉毛的快手蒸菜~三鲜菌菇蒸肉饼
55723人看过 -
时蔬咖喱鸡,营养美味100分
147755人看过 -
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#过油肉拌面
139978人看过 -
香菇木耳墨鱼汤
116097人看过 -
荷塘小炒
8902649人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#什锦鲫鱼汤
165555人看过 -
#来诺辉京东 解锁“胃”来资产#自制三明治
161195人看过 -
自制酸辣粉
9557人看过 -
两个窍门教你做出洁白爽脆又完整不碎的凉拌藕片
4422335人看过 -
高颜值凉拌菜『蓑衣黄瓜』
5021126人看过