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风琴土豆的做法

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风琴土豆

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土豆，又叫马铃薯、洋芋。其蛋白质营养价值很高，同时还含有多种维生素和无机盐。培根系由英语"Bacon"译音而来，其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一，其风味除带有适口的咸味之外，还具有浓郁的烟熏香味。但不建议过多食用哦。偶尔一次还是可以的。

食材清单加入采购清单

土豆 1个（300克左右）

、

培根 4片

、

盐 1茶匙

、

油 1汤匙

、

黑胡椒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
在土豆底部俩侧垫上筷子，切薄片。注意不要切断。用能没过土豆的清水泡5-10分钟左右，去除多余的淀粉。
步骤2/6 点击查看大图
用厨房纸吸去土豆表面多余水分。放入微波炉内高火P100,5分钟。
步骤3/6 点击查看大图
培根切小块。
步骤4/6 点击查看大图
将土豆取出，在缝隙中撒上盐，并放入培根片。在表面刷上1层油，并撒上黑胡椒碎。
步骤5/6 点击查看大图
放入微波炉内，高火P100，6分钟。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

切土豆时可以在土豆俩侧垫上筷子，避免切断，注意尽可能切薄一些，同时泡水去除多余的淀粉。这是美的微波炉，型号为EG720KG3-NR1、规格为20L 700W。

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发布于 2016-05-20

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