红糖发糕
第一次试着用微波炉做发糕,做出来竟然和妈妈小时候做给我们吃的时候一模一样
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步骤1/10
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准备好材料
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步骤2/10
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粉类过筛,加入红糖
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步骤3/10
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打入鸡蛋
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步骤4/10
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放入100ML水拌均匀
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步骤5/10
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加入酵母粉拌均匀后放在温暖处发酵或放入冰箱冷藏过液
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步骤6/10
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发酵到表面有很多泡泡冒出来即可
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步骤7/10
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大碗底部铺上果干
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步骤8/10
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倒入发酵好的面糊
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步骤9/10
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放入微波炉,设置火力100P,5到7分钟即可,,用竹签检查没有沾上面糊即是熟了
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最后一步
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面糊完全膨胀即可,微波炉不适合转太久,时间久了会收干水分,发糕就变得很干了
这是美的微波炉,型号为M3-L235B、规格为23L 800W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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