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焦糖蔓越莓玛德琳的做法

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焦糖蔓越莓玛德琳

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10~30分钟 | 切墩(初级)

奶油焦糖 50g

、

黄油 60

、

鸡蛋 100g

、

糖 25g

、

低筋粉 100g

、

泡打粉 2g

、

柠檬汁几滴

、

蔓越莓干适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
黄油隔水融化，加入奶油焦糖酱、鸡蛋、糖、柠檬汁搅打均匀至糖融化。
步骤2/5 点击查看大图
加入过筛的底筋面粉和泡打粉，切拌均匀。
步骤3/5 点击查看大图
蔓越莓干提前泡软，切碎拌入面粉糊里，放冰箱冷藏1小时。
步骤4/5 点击查看大图
将面糊倒入模具，烤箱预热150度，15分钟左右。
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出炉喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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