李孃孃爱厨房之一一凉拌排骨
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步骤1/8
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先上一个成品图哦!
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步骤2/8
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制作凉拌排骨的材料:猪排骨、姜片、大葱、小葱、蒜泥、小米辣、生抽、白糖、料酒、味精、熟油海椒、花椒面(花椒油)。排骨买回来洗净,砍成小块待用。
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步骤3/8
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烧一锅水,水里放入葱、姜、料酒。
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步骤4/8
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排骨冷水下锅,水开后捞起排骨洗净待用。
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步骤5/8
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另烧一锅水,水开后放入姜片、大葱、料酒、排骨煮大约三十分钟左右关火,焖三十分钟,捞起放凉待用。
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步骤6/8
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把排骨放入碗里,在放入蒜泥、生抽、白糖、熟油海椒、花椒面、小米辣、小葱拌匀即可。
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步骤7/8
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最后再上两张美图供大家流口水哟!
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最后一步
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哈哈哈哈
多说几句:夏天到了,天气渐渐闷热起来了,吃凉拌菜的时候就多了哦。哈哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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