黑椒牛仔骨
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
牛仔骨浸泡半小时 解冻 去血水 根据骨头切成块
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步骤2/4
牛仔骨沥干水分 切生姜几片 大蒜切片 加入黑胡椒汁 黑胡椒(可不加)白糖少许 生抽着色 有耗油也可以加点 充分拌匀 保鲜膜封好 放冰箱腌制一小时 如果第二天吃 前天晚上就可放冰箱。
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步骤3/4
起油锅 油比平常炒菜略多些 待油温热 导入牛仔骨 煎两面 中火 转小火 慢慢煎 不要太老了
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最后一步
导入切好的青椒 洋葱 翻炒两分钟 就可出锅了。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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