香酥炸鸡腿
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食材清单
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10-30分钟
| 切墩(初级)
小鸡腿
8个
、
鸡蛋
一个
、
淀粉
适量
、
面包糠（或炸鸡粉代替）
适量
、
植物油
适量
、
料酒
少量
、
生抽
少量
、
胡椒粉
少量
、
盐
适量
、
辣椒粉（不吃辣可忽略）
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
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鸡腿用水冲洗干净，加入盐，辣椒粉，生抽，料酒，胡椒粉抓捏腌制4小时左右
-
步骤2/5
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腌好的鸡腿均匀的裹一层淀粉裹蛋液再裹上面包糠或炸鸡粉
-
步骤3/5
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裹好的鸡腿
-
步骤4/5
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热油，裹好料的鸡腿下锅炸至外面金黄就起锅
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-19
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