秘制烤肉筋
浏览 63174 · 收藏 173 · 学做 1
我们家一年四季会来很多客人,都要点名吃烤串,无论是羊肉还是鸡肉,我崇尚肉的原香
营养分析
查看详情
0克
1克
2克
11
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
羊肋条剔骨后,肉切成块,不需要腌制,由于肋条已经够肥了,不需要再加羊尾油!穿成串,大约一串四块肉(穿的时候肉串一头一尾的肉是小块的,大块的放中间!炭火总是中间旺,否则中间过火了,两边才能熟!)
-
步骤2/4
盐和味精1:1比例混合,再备好孜然,辣面
-
步骤3/4
点击查看大图
烤制,不要随意翻动,一面烤上脆嘎后,再翻动!肉筋烤制过程中只需要翻动一次,再两面烤熟前,不要撒任何调料,会影响口感!
步骤4/4
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1550742094.png)
展开全部4个步骤
发布于 2016-05-19
换个做法
烤肉的相关分类
烤肉的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#黑蒜牛肉粒
130985人看过 -
喜茶同款爆浆芋泥蛋糕
14631人看过 -
零失败!超简单的懒人版糖醋排骨,好吃得不得了
1916737人看过 -
家常干煸豆角
21052705人看过 -
糖醋排骨
748790人看过 -
蒸海参
21445人看过 -
手切羊肉
34244人看过 -
凉拌鸡丝#炎夏消暑就吃「它」#
1788296人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5056499人看过 -
减脂餐——土豆泥鸡蛋沙拉
2798363人看过 -
蛋挞
67033人看过 -
夏天就要吃冰爽的凉拌笋子
89839人看过