香烤肋排
说到烤肉类,猪里脊烤出来的口感偏柴,而五花肉,又感觉偏油,还是瘦多肥少的猪肋排真心的好吃,推荐给大家!这道烤箱菜做法炒鸡简单,关键腌制到位,烘烤到位,就一定不会难吃,平时家里添个肉菜也好,有亲朋上门宴客也好,一碗酱紫的香烤猪肋排,绝对超赞哦!! 非常感谢豆果&美的烤箱的试用机会,给予的大力支持,使我的厨房添置了一员非常好用的好帮手,不仅外光漂亮大气,温度精准,操作也简单易懂,再次感谢~~~~
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/5
点击查看大图
猪肋排请店家切成手掌宽度的条状,洗净后沥干水分后加入料酒和叉烧酱拌匀放入冰箱冷藏24小时。
-
步骤2/5
点击查看大图
中途可取出再翻拌一次使腌料均匀。
-
步骤3/5
点击查看大图
烤盘上垫上锡纸(亚光面接触食物),把腌好的肋排均匀的铺放上去
-
步骤4/5
点击查看大图
送入预热200度的烤箱烘烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
取出翻面后刷上剩余的腌料继续烘烤15分钟左右即可。
*肋排推荐选择粗细均等的。
*腌制时间越长越入味,如果时间不充裕,至少也要腌制4小时左右,腌制过程中最好给肋排翻个面使每一根都能均匀入味。
*好甜口的,可以在步骤4中用蜂蜜取代腌料继续烘烤。
*我这次烤的偏焦,新烤箱还需要磨合,下次可以考虑降低10度左右;烤箱的时间和温度需要根据实际情况作调整。
*这是美的电烤箱,型号为T7-L384D、规格为38L 1800W。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
香烤肋排的其他做法
香烤肋排的相关分类
香烤肋排的相关推荐
-
#春日露营 易享“佳”味 #奶香味浓浓的蛋挞
136775人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#柠檬虾
118686人看过 -
蛋挞皮的花样吃法
240459人看过 -
清炒藕片
5784137人看过 -
#憋在家里吃什么#止咳化痰柠檬膏
970286人看过 -
香芹炒虾仁。
110830人看过 -
烤肋排
63045人看过 -
元气汤#儿童辅食#
141902人看过 -
烤蛋挞-空气炸锅版
1152465人看过 -
咸肉蒸蛋
127969人看过 -
#我要上首焦#玩转蛋挞皮
587610人看过 -
干锅藕片
1888014人看过