十三香龙虾
以前总看人家吃,而且店里要38一斤,生的到食品城买买只要10元钱一斤。所以,自己动手了。
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步骤1/6
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买新鲜的龙虾洗净,洗五遍哦。
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步骤2/6
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把土豆洗净剥皮切片。同时还有菜椒。
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步骤3/6
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先声龙虾用水过一遍煮熟,杀掉细菌跟什么传说中的寄生虫,水沸二分钟即可。再拿出来把水去掉待用。
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步骤4/6
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把龙虾料和大蒜粒和大葱用色拉油和猪油爆炒后。加人入龙虾,炒几下后放三瓶啤酒。和水至漫过龙虾,加糖。加菜椒。一起煮沸后煮五分钟。
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步骤5/6
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不可煮太长时间,待沸的时候调味,按个人喜好放红油,或辣油。然后关火,放香菜和黄瓜。
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最后一步
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一盆色香味俱全的龙虾就上桌了。步骤有些不详,请大家见谅,切记,虾肉不可煮太久,否则肉不鲜美。谢了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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