薯酥糖
爷爷的养家糊口的活,让我很是想念,所以就让自己回味童年的记忆……
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步骤1/7
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将番薯切片/丝,随意吧
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步骤2/7
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下油锅炸酥(不要糊了哦)
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步骤3/7
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白芝麻炒香备用(可以利用煮糖的时候做这一步)
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步骤4/7
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片糖和水下锅煮稠,糖的程度可以用一个小碗装清水,不时用筷子蘸一点滴落碗里,看到糖浆遇水能凝结就可以了。
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步骤5/7
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之后就是把芝麻和炸好的薯放在一起,准备和糖浆搅拌啦。
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步骤6/7
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搅拌均匀就盛入方盆,用擀面杖压实。
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最后一步
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趁热切块。
薯类可以混搭,颜色更好看(⊙o⊙)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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