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时令豆角焖饭的做法

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时令豆角焖饭

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30~60分钟 | 配菜(中级)

美的五常大米适量

、

豆角，腊肉，香菇适量

、

葱，姜，蒜适量

、

老抽，盐少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
大米淘洗干净，放入电饭锅中，加1.2倍的水。
步骤2/12 点击查看大图
腊肉切薄片。
步骤3/12 点击查看大图
豆角掰成小段。
步骤4/12 点击查看大图
香菇泡发，切丝备用。
步骤5/12 点击查看大图
葱姜蒜切碎。
步骤6/12 点击查看大图
下入豆角和香菇翻炒。
步骤7/12 点击查看大图
热油中下入腊肉片煸炒出香味后盛出。
步骤8/12 点击查看大图
底油中下入葱姜蒜末爆香。
步骤9/12 点击查看大图
再下入炒好的腊肉片翻炒。
步骤10/12 点击查看大图
倒入老抽和盐炒匀，关火。
步骤11/12 点击查看大图
将炒好的菜倒入美的电饭煲中，按下煮饭键，煲熟即可。
最后一步点击查看大图
最后盛出即可

小贴士

1.腊肉中用一些五花肉片会更香;2.腊肉本身带咸味所以盐尽量少放;3.炒豆角的时候如果太干可以少许水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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