西葫芦焖面(饼)
中午俩个人不知道吃什么,把有的材料混合后的食物,也可换自己喜欢吃的蔬菜,因为我的菜只剩西葫芦了,所以就用它来做一道饭,主食和菜都有!简单好吃!
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步骤1/7
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五花肉切条下锅炒出油变黄即可。(油多少自己把握,不喜欢吃腻的把五花肉炒干一点)
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步骤2/7
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准备好的葱姜蒜切丝,西葫芦老的话去中间的心(我的放了几天老了)。
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步骤3/7
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把准备好的葱姜蒜、豆瓣酱、辣酱'、酱油入锅炒出红油。
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步骤4/7
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西葫芦斜刀切片。
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步骤5/7
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西葫芦下锅翻炒,全部沾上红油辣汤,加少许水盖锅盖小火焖三分钟。
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步骤6/7
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三分钟后下面条和饼丝盖锅盖,中火,感觉水干了就熟了
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最后一步
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熟了之后先用筷子把面条扒拉开,不要有连在一起的即可,然后把面条、饼丝和下面菜搅拌均匀就可以享受了!那味道绝了!!!
想吃面就只放面,想吃饼丝就只放饼丝,我是这俩种都剩一半了,就都放了,面条是之前做的胡萝卜面,饼丝可以买的到,也可以自己做,我的饼丝是剩饼!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-19
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