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西葫芦焖面（饼）的做法

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西葫芦焖面（饼）

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中午俩个人不知道吃什么，把有的材料混合后的食物，也可换自己喜欢吃的蔬菜，因为我的菜只剩西葫芦了，所以就用它来做一道饭，主食和菜都有！简单好吃！

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10~30分钟 | 配菜(中级)

五花肉适量

、

饼 1块

、

面条（生） 1把

、

葱姜蒜 1块

、

豆瓣酱 1勺

、

酱油 2勺

、

辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
五花肉切条下锅炒出油变黄即可。（油多少自己把握，不喜欢吃腻的把五花肉炒干一点）
步骤2/7 点击查看大图
准备好的葱姜蒜切丝，西葫芦老的话去中间的心（我的放了几天老了）。
步骤3/7 点击查看大图
把准备好的葱姜蒜、豆瓣酱、辣酱'、酱油入锅炒出红油。
步骤4/7 点击查看大图
西葫芦斜刀切片。
步骤5/7 点击查看大图
西葫芦下锅翻炒，全部沾上红油辣汤，加少许水盖锅盖小火焖三分钟。
步骤6/7 点击查看大图
三分钟后下面条和饼丝盖锅盖，中火，感觉水干了就熟了
最后一步点击查看大图
熟了之后先用筷子把面条扒拉开，不要有连在一起的即可，然后把面条、饼丝和下面菜搅拌均匀就可以享受了！那味道绝了！！！

小贴士

想吃面就只放面，想吃饼丝就只放饼丝，我是这俩种都剩一半了，就都放了，面条是之前做的胡萝卜面，饼丝可以买的到，也可以自己做，我的饼丝是剩饼！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-19

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